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MUSLOS DE POLLO CON PATATAS AL HORNO

Ingredientes (para 3 raciones)

  • 6 muslos de pollo
  • 2 patatas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Preparación (10'+35' de cocción)

  1. Tritura los ajos pelados, el pimentón, las hierbas provenzales, el aceite, el vino blanco, una pizca de sal y la pimienta negra.
  2. Pela y corta las patatas en gajos.
  3. En un bol embadurna los muslos en la salsa y ponlos en una fuente apta para horno.
  4. Pon los gajos de patata en el bol, mezcla bien con la salsa y añádelos a la fuente, junto a los muslos de pollo.
  5. Hornea (con el horno precalentado) a 180 grados centígrados durante 25 minutos.
  6. Sirve los muslos de pollo con patatas al horno.

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